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| 农学课堂 |
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2.作物缺乏必需的营养元素会有哪些症状？ |
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作物缺素病症出现的部位主要取决于元素在植物体内移动性的大小。氮、磷、钾、镁等元素在体内有较大的移动性,可以从老叶向新叶中转移,因而这类营养元素的缺乏症都发生在植物下部的老熟叶片上。反之，铁、钙、硼、锌、铜等元素在植物体内不易移动，这类元素的缺乏症常首见于新生芽、叶。
缺氮：植株生长受抑制，地上部受影响较地下部明显。症状通常从老叶开始，逐渐扩展到上部叶片，下部叶片均匀失绿，严重时呈淡黄色并提早脱落；根系比正常的色白而长，但根量少；花和果实数量少而易早衰，籽粒提前成熟，种子小而不充实，显著影响作物的产量和品质。
缺磷：植株生长缓慢、矮小、瘦弱、直立、分枝少，延迟成熟，种子不充实或果实小。植株的叶片小、叶色暗绿、无光泽或呈紫红色，严重缺磷时叶片枯死、脱落。症状的出现一般都从茎基部老叶开始，逐渐向上部发展。一般轻度缺乏时症状不明显，只在作物产量和品质上有影响，而在中度缺乏以至严重缺乏时才有明显的症状。禾谷类作物缺磷，呈现暗绿色的叶片和茎，植株分蘖少或不分蘖，株间不散开，长相似“一柱香”，延迟抽穗、开花和成熟，穗粒少而不饱满，根系老化呈锈色，白根少。
缺钾：缺钾的主要特征通常是老叶和叶缘发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状，叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部和靠近叶脉处仍保持绿色，随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落。根系短而少，易早衰，严重时腐烂，使作物产生根际倒伏。禾谷类作物缺钾时下部叶片出现褐色斑点，严重时上部新叶也出现同样症状。叶片柔软下披，茎细弱，节间短，叶片长度变化不明显，成穗率低，抽穗不整齐，结实率差，穗形小，籽粒不饱满。
缺硼：作物缺硼主要表现在生长点受到影响，如根尖、茎的生长点停止生长。严重时生长点萎缩而死亡，侧芽大量发生，使植株生长畸形。根尖死亡后又长侧根，侧根再次死亡，使根系形成短茬根。缺硼时，繁殖器官受影响最明显，开花结实不正常，花粉畸形，蕾、花和子房易脱落，果实种子不充实。严重时见蕾不见花，或见花不见果，就是有果也是阴荚秕粒多，花期延长。叶片肥厚，粗糙，发皱卷曲，呈现失水似的凋萎，以及出现失绿的紫色斑块，叶柄和茎变粗、厚或开裂，枝扭曲畸形，茎基部肿胀膨大。柑桔缺硼时，表现为新梢叶上出现水渍状黄色斑点，叶脉增粗、发黄、爆裂，叶畸形，果实发僵，幼果发黑，果皮粗糙而厚，果肉干瘪、淡而无味。
缺铜：缺铜植株生长瘦弱，新生叶失绿发黄，呈凋萎干枯状，叶尖发白卷曲，叶缘黄灰色，叶片上出现坏死的斑点，分蘖或侧芽多，呈丛生状，繁殖器官的发育受阻。禾本科作物一般对铜都比较敏感。缺铜时，新叶呈灰绿色，卷曲，发黄，老叶在叶舌处弯曲或折断。叶尖枯萎，叶鞘下部有灰白色斑点，有时扩展成灰色条纹，最后干枯死亡。分蘖多，呈丛生状，分蘖大多不能抽茎成穗，或抽出的穗扭曲畸形，不结实或只有少数瘪粒。果树缺铜，如柑桔、桃树等叶片失绿畸形，枝条弯曲，长瘤状物或斑块。甚至会出现顶梢枯死，并逐渐向下发展，侧芽增多，树皮出现裂纹，并分泌出胶状物。果实小，果实变硬。
缺钼：植物缺钼所呈现的症状有二种类型。一种是脉间叶色变淡、发黄，类似于缺氮和缺硫的症状，但缺钼时叶片易出现斑点，边缘发生焦枯并向内卷曲，并由于组织失水而呈萎蔫。一般老叶先出现症状，新叶在相当长时间内仍表现正常。定型的叶片有的尖端有灰色，褐色或坏死斑点，叶柄和叶脉干枯。另一种类型是十字花科植物常见的症状，即表现叶片瘦长畸形，螺旋状扭曲，老叶变厚，焦枯。
缺硫：缺硫的症状类似于缺氮的症状，失绿和黄化比较明显。但这种失绿现象出现的部位不同于缺氮。特别是双子叶植物的缺硫，植株顶部的叶片失绿和黄化较老叶明显，有时出现紫红色斑块。极度缺乏时，也出现棕色斑点。一般症状为植株矮，叶细小，叶片向上卷曲，变硬，易碎，提早脱落。茎生长受阻滞，僵直，开花迟，结果和结荚少。
缺镁：作物缺镁在叶片上表现明显的特征，首先出现在中下部叶片，然后逐渐向上发展。由于镁是叶绿素的组成成分，因此缺镁时，叶片通常失绿，开始于叶尖端和叶缘的脉间色泽褪淡，由淡绿变黄，随后便向叶基部和中央扩展。但叶脉仍保持绿色，在叶片上形成清晰的网状脉纹。严重时叶片枯萎、脱落。柑桔缺镁时，病叶症状为中脉两侧出现肋骨状的黄色区域，叶片尖端和基部保持较久的倒"三角形"绿色区域，这些症状多发生在结果母枝老叶上。
缺钙：作物缺钙的主要特征是幼叶和茎、根的生长点首先出现症状，轻则呈现凋萎，重则生长点坏死。幼叶变形，叶尖往往出现弯钩状，叶片皱缩，边缘向下或向前卷曲，新叶抽出困难，叶尖相互粘连，有时叶缘呈不规则的锯齿状，叶尖和叶缘发黄或焦枯坏死。植株矮小或簇生状，早衰、倒伏，不结实或少结实。
我们总结的作物缺素症状诊断歌决：
1、缺氮抑制苗生长，新叶黄绿老叶亡；根小茎细多木质，花迟果落不正常。
2、缺磷株小分蘖少，叶片紫红老叶苍；侧根稀少生长慢，花少果迟多秕糠。
3、缺钾株细易倒伏，老叶边缘枯焦卷；分蘖纤细出穗少，种果畸形不饱满。
4、缺钙未老根先衰，幼叶变黄卷枯稔；根尖细胞腐烂死，茄果烂脐株萎蔫。
5、缺锌株叶小，新叶肉黄白，根茎不正常，病毒枯蔫黄。
6、缺硼尖白生长难，新叶粗红有焦斑；块根（茎）空心根尖死，花而不实最明显。
7、缺铁植侏矮，失绿先顶端；新叶肉黄枯，果树稍焦干，免疫力下降，常把病菌染。
8、 缺锰失绿株变形，幼叶黄白斑点生；茎弱黄衰多木质，花少果小重量轻。
9、缺钼株矮幼叶黄，老叶肉厚下卷缩；豆荚枝稀根瘤少，灌浆迟缓减产多。
10、缺硫后期受抑制，幼叶脉黄老叶白，分根稀少茎纤细，辛辣果实少风味。
11、缺镁后期植株黄，老叶脉间色变褐；花色苍白受抑制，根茎生长纤细弱。
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