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美国农业发展的特点 |
1.“ 以农立国 ” 有悠久历史和传统美国作为移民国家，只有二百多年的历史，但其农业部在 62 年成立的时候，就在其部徽上写着， “ 农业是制造业和商业的基础 ” 。美国一方面依仗其得天独厚的条件，另一方面注重农业科技的作用，农业一直是国家的重要经济支柱。随着工业的发展，农业在美国经济中的比重逐渐下降，但政府对农业采取了支持和保护的政策，使农业成为美国在世界上最具竞争力的产业。
2. 以高度商业化的家庭农场为基础 美国 1826 年制定了 “ 宅地法 ” ，奠定了家庭农场的基础。 1994 年，美国有 204 万个农场，其平均规模为 193.4 公顷；农业劳动力有 252 万人，占全国劳动力总数的 2 ％。现在 “ 公司农场 ” 的数量在不断上升，大约有 7 万个，所占农地的面积和销售额都占有较大的比重。但是，公司农场的基础仍然是家庭农场。美国农业是高度商业化的农业，受市场供求关系的影响很大。其粮食生产能力超过了 3.5 亿吨，但由于生产过剩，政府实行限产措施（根据政府与农场主签订的合同， 1995 年休耕农田的总面积为 1474 万公顷），加上天气的影响，有的年景不足 3 亿吨。
3. 农业专业化程度很高 美国形成了些著名的生产带，如玉米带、小麦带、棉花带等。早在 1914 年，美国农业已经在很大程度上实现了种植专业化，这种格局保持至今。这种区域分工使美国各个地区能充分地发挥各自的比较优势，有利于降低成本，提高生产率。通畅的水陆运输网的建立更进步促进了区域分工专业化生产，而区域分工和专业化生产也有力地推动了附近地区相关产业的发展。
4. 农业产销实现 “ 从田间到餐桌 ” 的体化 在 1991 年，美国消费者在食品上的花费价值高达 4860 亿美元，而农民所创造出来的价值只有 1010 亿美元。美国的农业体系被称作 “ 农工综合企业 ” （ Agribusiness ），在这个体系里就业的人数占全国劳动力的 17 ％，大大高于农业本身所能吸收的劳动力。如在食品的产销系统，就包括农业投入物的供应，农产品的收购和加工、批发、零售以及机关单位食堂等，形成了个完整的体系。
5. 农产品经常出现过剩，对国际市场的依赖性很大 美国是世界上最大的农产品出口国，它的农产品约有 1/5 供出口之用。美国农业产值还不到国内生产总值的 3 ％，但 90 年代初，农业出口却占总出口的 9 ％以上。由此可见，美国农业十分依赖于国际市场。旦国际市场上农产品供过于求，美国政府就会面临农产品过剩问题。最为典型的事件发生在本世纪 30 年代初，当时因农产品过剩而引起了严重的农业危机，曾使农业遭到毁灭性的打击。
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